胃
胃は食道と小腸（十二指腸）を結び、入口（噴門）と出口（幽門）が狭く、途中が膨らんで伸縮性のある袋状の構造になっている、上腹部のほぼ中央（みぞおち辺り）に位置している消化器（消化管）です。この胃の中に食べ物が入ると大腸（結腸）に信号が送られ、蠕動運動（ぜんどううんどう）が起こり、排便を促してくれます。これを胃・結腸反射といい、ダイエットなどで食事の量自体が少ないとこの胃・結腸反射が起こらないので便秘になりやすくなるのです。
またこの胃・結腸反射は、胃が空っぽの状態である朝食後に特に起こりやすく、朝食を抜く生活は便秘を改善･解消させるためにはとてもよくないのです。
〜胃の働き〜
・腸内で吸収しやすい形（粥状液）に消化する
・胃・結腸反射（大腸の蠕動運動を活発にする）
・食物を少しずつ十二指腸へ送り出す
・食物を数時間貯留する
・胃壁から分泌される塩酸（胃液）によって、食べたものを酸性に保ち、殺菌し腐敗を防ぐ
・胃に入った食べ物や消化液の逆流を防ぐ（噴門）
・食べ物の流れを調節・胆汁の逆流を防ぐ（幽門）
〜胃の病気・疾患〜
･胃潰瘍
・胃ガン
・胃炎
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